開業のポイント

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■物件探しの前に！

90％の人が開業を決心したら物件探しを始めてしまいます。

物件をさがすことよりも先に、事業計画と資金計画を立てましょう。予算が足りずにお店の運営が息詰まらないようにするなど、事前に専門家に相談しておきましょう。

■なによりも開業計画です！

最初にする作業は開業計画です。開業までに必要な資金、無理のない売上計画から、利益が見えてきます。その計画の信頼性こそが、色々な人との関係を結ぶ根になり、あなたの熱意が加わって、お店の開店繁盛という実を結びます。

■物件探しのポイントは！

開業計画が固まれば、物件探しのスタートです。ポイントは、物件の良い部分だけを見ないように。空きテナントには、以前入っていた業種には不適であった理由があります。あなたのお店に向いているか、コンセプトに適合するか、開業のプロや内装業者などの専門家たちと、周辺の環境や人の質や人数、室内の水周りなど細部にたるまでじっくりチェックして決定するほうが後悔がないでしょう。

■やはり「見た目」が売上を大きく左右！

物件が決まればいよいよお店づくりです。流行のお店や新たなコンセプトを売りにする若い年齢層がターゲットでは売り上げの３割はお店の「見た目」で決まるとも言われます。もちろん同業の競争が激しい地区では「差別化」や「目新しさ」が売り上げを左右します。また、独りよがりにならず、「入ってみたい」「入りやすい」雰囲気づくりも大切です。

■そして謙虚に「お客づくり」！

いくら自分のお店に自信があっても、継続的にお客が入って、お金を使ってもらい、売上にならなければ、お店を維持できません。経営で一番難しいのは、新規開業後の「継続的な顧客満足」です。お客様に広告で情報発信したり、お客様の要望をリサーチして次の商品やサービスを開発したり、お客様の視点に立った「お客づくり」を大切に。

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